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Trufas fit de almendras y vainilla

Ingredientes

  • 1 ½ tazas almendras remojadas durante 6 horas
  • ½ taza miel
  • ⅓ taza aceite coco líquido 
  • 3 scoops whey protein sabor vainilla
  • ¾ taza harina coco
  • semillas de sésamo, opcional

Procedimiento

  1.  Colar y procesar las almendras hasta que estén completamente molidas.
  2. Agregar el resto de los ingredientes y procesar hasta que esté todo completamente integrado.
  3. Refrigerar la mezcla durante 30 minutos.
  4. Formar 12 a 15 bolitas de masa con ayuda de una cuchara (aprox una cucharada de mezcla por trufa) y devolver a la heladera durante 10 minutos.
  5.  Rodar las trufas en semillas de sésamo
  6. Disfrutar.

Mantener en la heladera.